Aletria - Receitas Doces
Pois é exactamente a pensar nisso que lhe trazemos esta fantástica receita de Aletria, para que possa disfrutar de um bom prazer culinário à sua mesa.
Vida Saudavél
Receita de Aletria
Receitas Doces
INGREDIENTES
200 gr aletria
7,5 dl leite
300 gr açúcar
Casca de limão
5 ovos
150 gr manteiga s/ sal
MODO DE PREPARAÇÃO
Põe-se a ferver num tacho a aletria com o leite, o açucar, a casca de limão e a manteiga.
Deixa-se ferver até que a aletria tenha absorvido todo o leite.
Junta-se então 5 gemas de ovos bem batidas, mexendo até estarem as gemas cozidas.
Põe-se numa travessa, retirando a casca do limão. Depois de estar na travessa, se gostar, pode polvilhar com canela em pó.
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