Keripik Setan Maicih From Bandung

Ranked #839 in Food & Cooking, #16,577 overall

Keripik Setan Maicih

Bilingual lens (English and Bahasa Indonesia)

Bandung, a popular tourist destination in West Java, Indonesia; is also famous as ibukota Parahyangan (capital city of Parahyangan) or the city of flowers (kota kembang). Moderate temperature and the beauty of "mojang Priangan" (Priangan girls) make this city is a favorite week end destination for local tourist from Jakarta and foreign tourist, especially Malaysian. Cars with Jakarta's registration number and tourist with Malay accent are the most common scene on Bandung streets during week end and holiday season. When you visit Bandung, it is not complete if you do not shopping at factory outlets and take a culinary tour. A variety of foods and snacks that must be tasted and bought as gifts are included but not limited to: brownies, brokus, pisang molen Kartikasari, cireng, surabi, goreng oncom, batagor, bubur Mang Oyo, sop buah, soto bandung, risol, yogurt and sosis Bandung, etc . One more thing that a must is keripik setan/pikset Maicih or translated as demon chips. What is keripik setan (demon chips) Maicih ?.

Bandung yang juga terkenal dengan sebutan kota kembang merupakan tujuan pariwisata terkenal di Jawa Barat. Udaranya yang dingin sejuk dan mojang priangannya yang cantik-cantik mejadikan Bandung tujuan favorite berakhir minggu. Setiap akhir minggu turis lokal dari Jakarta dan turis mancanegara terutama dari Malaysia memenuhi tempat pariwisata yang ada di Bandung. Bila anda berkunjung ke Bandung, tidaklah lengkap bila mampir berbelanja ke factory outlet dan berwisata kuliner. Berbagai penganan khas Bandung yang wajib dicicipi dan dibawa pulang sebagai oleh-oleh antara lain: brownies, pisang molen Kartikasari, cireng, surabi, batagor dan segudang snacks dan kue2 khas Bandung. Satu lagi snacks yang wajib dibeli adalah keripik setan (pikset) Maicih. Apa sih keripik setan Maicih ?

image credit

Keripik Setan Maicih at a glance

Sekilas mengenai keripik setan Maicih

Keripik setan Maicih is a new icon in Bandung culinary. Since its launch a year ago, the fame of keripik Maicih is skyrocketed and become hot topics, especially among young people.What makes Maicih unique?. Actually this chips are just regular cassava chips flavored with garlic, chili powder and salt. Maicih is not the first keripik setan produced in Bandung . Before Maicih, various brands of pikset has beed produced and circulated in Bandung. But in the hands of Reza Nurhilman aka Axl, this cassava chips has become so phenomenal. Axl genius marketing technique via social network such as Facebook and Twitter make this keripik setan also known as "keripik gaul". Keripik Maicih is not sold in regular supermarkets or snacks shop but in particular and determine places. The buyer must find out through face book or twitter to up date the selling location. Axl also cleverly create new slang such as:
Emak (grandma) = the maker of the chips
Cucu (grandkids) = customer
Jenderal (general) = reseller
icihers = icih lovers
tericih-icih = slang for can not stand, too spicy / hot
Customers can also post their photos with keripik Maicih through social nets Facebook.

Keripik setan Maicih merupakan ikon baru di dunia kulineri Bandung. Sejak diluncurkan setahun yang lalu, ketenaran keripik setan Maicih langsung meroket dan menjadi perbincangan pecinta kulineri terutama di kalangan anak muda. Apa sebenernya keunikan keripik setan ini ?. Sebetulnya keripik setan ini adalah keripik singkong biasa yang dibumbui bawang putih, serbuk cabe dan garam. Maicih bukanlah keripik setan yang pertama beredar di Bandung. Sebelum Maicih berbagai merk keripik pedas atau pikset diproduksi dan beredar di Bandung. Tetapi di tangan Reza Nurhilman atau dikenal sebagai Axl, keripik singkong ini menjadi sangat phenomenal. Keunikan pemasaran keripik Maicih dan kecerdikan penggunaan hukum permintaan dan penawaran menjadikan keripik setan ini juga dikenal dengan nama "keripik gaul". Cara pemasaran yang dengan menggunakan jejaring social seperti facebook dan twitter menjadikan penganan khas ini sangat populer dan diburu orang. Keripik setan ini tidak dijual di toko2 oleh2 seperti umumnya tetapi dijual di tempat2 tertentu dan untuk mengetahu tempat penjualannya, pembeli harus mengetahuinya melalui laman face book atau twitter. Axl juga dengan cerdik membuat istilah2 baru yang langsung ngetrend seperti:
Emak = pembuat keripik
Cucu = pembeli/pelanggan
Jenderal = reseller atau penjual
icihers = icih lovers
tericih-icih = slang baru untuk kepedasan atau saking pedasnya
Cucu juga dapat mempostkan photo diri mereka melalui jaring social facebook.


This spicy cassava chips are called keripik setan (demon chips) because of extraordinary level of spiciness (hot). There are 10 levels of hotness/spiciness, level 1 to 10 but the popular ones are the level 3 (gray colored packaging) and level 5 (colored red packaging). Level 10 is super spicy and become limited edition (another marketing technique). The name of Maicih itself was created by Axl as he got the keripik setan recipe from a "nenek" or old lady (grandmother) who likes to wear ciput (Indonesian Muslim hat).

Keripik singkong pedas Maicih dinamakan keripik setan dikarenakan tingkat kepedasannya yang luar biasa. Terdapat 10 tingkatan keripik pedas yang diberikan nilai 1 sampai 10, tetapi yang populer adalah tingkat 3 (kemasan bewarna abu-abu) dan tingkat 5 (kemasan bewarna merah). Tingkat 10 adalah super pedas dan tidak diproduksi setiap hari tetapi menjadi limited edition (another marketing technique). Maicih sendiri diciptakan Axl karena resep keripik pedasnya didapatkan dari seorang nenek yang suka memakai ciput (Indonesian muslim hat).

What are you waiting for ? Are you ready for new culinary adventures ? Give keripik setan Maicih a try. But be warned, this keripik setan is addictive and be ready for a long line up. Get ready for "gentayangan"!

Keripik Maicih Close Up

How to make keripik setan pedas

Resep keripik setan pedas Maicih

Resep Keripik Singkong Setan Pedas ala Maicih
Learn how to make keripik singkong ala Maicih

Resep keripik singkong pedas
How to make keripik singkong pedas duplikat Maicih

Resep keripik singkon balado
Another variants of keripik singkong pedas

Keripik singkong pedas
Cara membuat keripik singkon pedas

Cassava chips on Amazon

Try cassava chips instead of potato chips

Loading
powered by Youtube
powered by Youtube
powered by Youtube

Thanks for your visit

Are you ready to tericih-icih ?

  • cffutah Jan 16, 2012 @ 10:09 pm | delete
    enjoyed the videos.
  • doubleside Oct 21, 2011 @ 10:07 am | delete
    hehehe..di Aceh juga udah nyampe loh..
  • dreamlandkaya Oct 24, 2011 @ 9:51 am | delete
    wow..cool
  • anilsaini Oct 5, 2011 @ 5:03 am | delete
    nice lens
  • lasertek Sep 28, 2011 @ 7:56 pm | delete
    Not quite. But I would love to give it a try.

by

dreamlandkaya

I am learning. Nice to meet you all.

Feeling creative? Create a Lens!

 

Dave's Ghost Pepper Naga Jolokia Hot Sauce 5oz

Amazon Price: $6.05 (as of 06/01/2012)Buy Now

 

Huy Fong - Sriracha Hot Chili Sauce (Net Wt. 28 Oz.)

Amazon Price: $2.15 (as of 06/01/2012)Buy Now

 

El Yucateco 4 Habanero Hot Sauces Gift Pack, 4 Items

Amazon Price: $7.79 (as of 06/01/2012)Buy Now