Vitamine - Warum sind Vitamine so wichtig, um gesund und dauerhaft abzunehmen?

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Vitamine und was du unbedingt darüber wissen solltest!


Was sind Vitamine und warum sind solltest du unbedingt etwas darüber wissen, um dauerhaft und gesund abzunehmen?

Warum sind Vitamine für unseren Körper sie so wichtig?

Viele von uns, vielleicht auch du, möchten möglichst schnell und effizient abnehmen, um in kurzer Zeit so viel Fett zu verlieren wie nur möglich.

Dabei werden unzählige Diäten durchgeführt, die leider sehr oft einen großen Nachteil haben. Sie sind zu einseitig und breingen meistens genau das Gegenteil von dem, was man eigentlich erhofft hat.

Es kann zu Defizit- und Mangeerscheinung kommen, wenn man Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und andere wichtige Bestandteile unserer Nahrung nicht aufnimmt.

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Deshalb reden wir heute einmal über die Rolle und Wichtigkeit von Vitaminen. Ich hoffe es wird auch für dich die eine oder andere interessante Information dabei sein!


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Was sind eigentlich Vitamine?

Vitamine sind lebensnotwendige und untentbehrliche Bestandteile der Nahrung, da der menschliche Organismus kaum in der Lage ist, Vitamine selbst herzustellen.

Deshalb ist unser Körper auf Nahrung angewiesen, mit welcher ausreichend Vitamine aufgenommen werden können.

Man sagt auch, dass Vitamine essenziell (lebenswichtiger Stoff) sind. Stoffe, die wir für die Bereitstellung überlebenswichtiger Grundstoffe benötigen.

Vitamine werden für die Herstellung bestimmter Eiweiße benötigt und sind deshalb ein überlebensnotwendiges Element.


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Wofür sind Vitamine notwendig?

Vitamine liefern keine Energie, sind jedoch für einen reibungslosen Stoffwechselprozess unentbehrlich. Lebenswichtige Funktionen unseres Organismus benötigen Vitamine in all ihren Variationen.

Einige Vitamine können auch von unseren Körper zur Verfügung gestellt werden, jedoch nur in unzureichenden Mengen, deshalb müssen wir sie durch die richtigen Nahrungsmittel aufnehmen.

Zum Beispiel wird durch die Bestrahlung unserer Haut mit UV Licht (Sonnenschein) die Vorstufe zur Bildung von Vitamin D geschaffen.

Auch Darmbakterien haben die Aufgabe, Vitamine bereitzustellen.

Fettlösliche und wasserlösliche Vitamine

Eingeteilt werden die Vitamine entsprechend ihrem unterschiedlichen Löslichkeitsverhalten in fettlösliche und wasserlösliche Vitamine.

Fettlösliche (lipophile) Vitamine

Fettlöslichen Vitamine werden hauptsächlich durch Fette in unserer Nahrung aufgenommen und größtenteils in der Leber gespeichert.

Deshalb ist es bei dieser Gruppe von Vitaminen nicht notwendig, sie jeden Tag zu sich zu nehmen. Es kann hier für eine gewisse Zeit auf den Vitaminspeicher zurückgegriffen werden.

Dadurch kann es jedoch auch zu einem Überschuss zugeführter Vitamine kommen.

Unser Körper scheidet überflüssige Vitamine über den Darm aus. Da dies aber nur in geringe Mengen möglich ist, kann es vor allem bei fettlöslichen Vitaminen zu einer Hypervitaminose (Vitaminüberschuss) kommen.

Also immer daran denken:

Viel hilft nicht immer viel! Die richtige Zusasmmenstellung machts.

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Wasserlösliche (hydrophile) Vitamine

Vitamin C und Vitamin B sind beispielsweise wasserlösliche Vitamine.

Wasserlösliche Vitamine sind nur in geringen Mengen speicherbar, wobei die Speicherfähigkeit des Körpers für diese Vitamine sehr unterschiedlich ist.

So kann die Vitamin B1 ein bis zwei Wochen gespeichert werden und die Vitamine B2, B6, C und Niacin sogar bis zu 6 Wochen.

Deshalb müssen sie dem Körper regelmäßig in ausreichender Menge zugeführt werden.

Überschüsse wasserlösliche Vitamine werden über die Niere (Urin) ausgeschieden. Aber wie schon vorhin beschrieben nur in bestimmten Mengen. Was aber in relativ seltenen Fällen vorkommt.

Obwohl wasserlösliche Vitamine nur eine geringe Speicherkapazität haben, kann es bei übermäßiger Zufuhr auch zu Überdosierungen kommen. Deshalb immer auf eine ausgewogene und abwechslungsreiche Nahrung konzentieren.

Wie viel Vitamine benötigt ein Mensch?

Im Vergleich zu den Mengen an Energie (Fette, Eiweiße und Kohlenhydrate), die unser Körper durch Nahrung aufnehmen muss, ist die Menge an Vitaminen eher gering.

Der Vitaminbedarf ist abhängig vom Individuum, seiner psychischen und physischen Verfassung. Also ist es bei jedem Menschen anders.

Besonders, wenn Krankheiten und Stress eine große Rolle spielen.

In Industrieländern gibt es in der Regel kein Mangel an Vitaminzufuhr.

Denken wir nur einmal an die vielen Vitaminzusätze in Getränken, Speisen und sogar Leckereien, wie Süßigkeiten. Dabei kann es auch zu einer übermäßigen Vitaminzufuhr kommen, man spricht dann von der sogenannten Hypervitaminose.

Jedoch gibt es auch Fälle, bei denen es zu Vitaminmangelerscheinungen. Bei Vitaminmangel spricht man von Hypovitaminose.

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Gründe dafür sind beispielsweise Unterernährung oder einseitiger Ernährung, gestörte Vitaminaufnahme aus dem Darm oder ein erhöhter Vitaminbedarf, z. B. während Schwangerschaft und Stillzeit.

Dieser Vitaminmangel muss dann durch die Zufuhr und Vitaminen wieder ausgeglichen werden.

Einfluss auf den Vitaminbedarf eines Menschen

Folgende Faktoren haben einen Einfluss auf den Bedarf von Vitamen.


Leistungsniveau
Gesundheitszustand
Alter
Geschlecht
Nahrungszusammensetzung
usw.

Da Vitamine auch für bestimmte Zeiten gespeichert werden können, müssen sie nicht jeden Tag aufgenommen werden.


Eine Gefahr der Unterversorgung von Vitaminen ist in unseren Breitengraden eher selten.

Ursachen für Vitaminmangelerscheinungen sind meistens falsche Ernährungsgewohnheiten.

Gerade deshalb ist es wichtig, einen ausgeglichenen Nahrungsmix anzustreben (s.a. Ernährungspyramide), um die notwendige Zufuhr an Vitaminen zu gewährleisten.

Das war jetzt zwar allerhand theoretisches Geplapper, aber ich glaube schon, dass es nicht schaden kann, etwas darüber Bescheid zu wissen.

In diesem Sinne viel Erfolg beim Abnehmen und nicht vergessen, Kommentar hinterlassen, Thomas!

Gesunde Ernährung allein wird dir nicht dauerhaft....

...dabei helfen, gesund abzunehmen, denn...

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